Als de zon schijnt, zijn salades een geliefde maaltijd. Ze zijn fris, voedzaam en in een handomdraai gemaakt. Deze zomerse salade heeft dankzij het mangoazijn een frisse zoetzure smaak. Met wat brood erbij ben je met dit recept voorzien van een heerlijk snelle maaltijd.
2 gerookte kipfilets
150 g rucola slamelange met snijbiet
300 g feta kaas óf witte kaasblokjes in olie
1,5 komkommer
250 g cherrytomaten
2 rode uitjes
Mangoazijn
Olijfolie
Zout
Peper
25 g pijnboompitjes
Tip: Snijd een ciabatta In stukken en eet deze (met een lekker smeersel) bij de salade. Heerlijk om in de restjes dressing te dopen!
Kijk eens op onze receptenpagina voor meer lekkere en inspirerende recepten!
Elke tegel is uniek door zijn eigen dessin. Samen vormen ze een levendig patroon, dat…
Wil jij je badkamer net dat beetje extra’s geven? Een inloopdouche is een fantastisch idee!…
Houten schuren zoals ook de houten schuren van gelderschehoutbouw.nl zijn niet alleen functionele opslagruimten; ze…
Op landgoederen zijn vaak uitbundige voorjaarsbloeiers te vinden. Niet al deze bloemen zijn inheems aan…
Van 13 t/m 17 september gaan we met een comfortabele bus richting Ostfriesland en Oost-Groningen.…
Slimme tuinverlichting in elke buitenruimte Je tuin ziet er in het daglicht prachtig uit, maar…
View Comments
Naam (verplicht), thanks! And thanks for sharing your great posts every week!