Wie zoet is krijgt lekkers… Mmmm deze schuimpjes lust ieder kind!
Ingrediënten schuimpjes
3 eiwitten
300 g poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
Bereiding schuimpjes
Verwarm de oven voor op 100 graden.
Vet de bakplaat in of bedek deze met bakpapier.
Maak de beslagkom en de mixer vetvrij met een klein beetje azijn. Het best kun je dit doen door wat druppels azijn op een keukenpapiertje te doen.
Scheid de eiwitten van het eigeel.
Doe de eiwitten (let op dat er echt geen eigeel door de eiwitten zitten) in een beslagkom en mix ze stijf.
Zeef de poedersuiker. Schep dit geleidelijk door de eiwitten, blijf ondertussen mixen.
Voeg ook de vanillesuiker toe.
Mix het mengsel nog circa 1 minuut goed door.
Verdeel kleine hoopjes over de ingevette of met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de schuimpjes in circa 2 uur in de voorverwarmde oven.
Wil je gekleurde schuimpjes? Voeg wat smaak- of kleurstoffen toe. Met bessensap maak je bijvoorbeeld hele mooie rood/roze schuimpjes die ook nog eens lekker smaken!
Maak het strooigoed compleet met zelfgebakken kruidnootjes!
Hier vind je nog meer lekkere recepten!
Houd jij van het buitenleven met zijn frisse groen, bloemen en planten, en wil je…
Carports zijn in 2025 niet meer weg te denken uit vele Nederlandse tuinen. Houten carports…
Een strak gazon staat of valt met het juiste gereedschap. Toch raakt iedereen vroeg of…
Van donderdag 21 tot en met zondag 24 augustus is landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd…
In juli en augustus bruist de natuur van het leven. Bloemen staan volop in bloei,…
Prijzen voor woonverzekeringen lopen flink uiteen, maar een lage premie hoeft niet te betekenen dat…
