Wie zoet is krijgt lekkers… Mmmm deze schuimpjes lust ieder kind!
Ingrediënten schuimpjes
3 eiwitten
300 g poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
Bereiding schuimpjes
Verwarm de oven voor op 100 graden.
Vet de bakplaat in of bedek deze met bakpapier.
Maak de beslagkom en de mixer vetvrij met een klein beetje azijn. Het best kun je dit doen door wat druppels azijn op een keukenpapiertje te doen.
Scheid de eiwitten van het eigeel.
Doe de eiwitten (let op dat er echt geen eigeel door de eiwitten zitten) in een beslagkom en mix ze stijf.
Zeef de poedersuiker. Schep dit geleidelijk door de eiwitten, blijf ondertussen mixen.
Voeg ook de vanillesuiker toe.
Mix het mengsel nog circa 1 minuut goed door.
Verdeel kleine hoopjes over de ingevette of met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de schuimpjes in circa 2 uur in de voorverwarmde oven.
Wil je gekleurde schuimpjes? Voeg wat smaak- of kleurstoffen toe. Met bessensap maak je bijvoorbeeld hele mooie rood/roze schuimpjes die ook nog eens lekker smaken!
Maak het strooigoed compleet met zelfgebakken kruidnootjes!
Hier vind je nog meer lekkere recepten!
Landelijk wonen kent zijn charmes. Denk aan de rust, ruimte en natuur wat veel mensen…
De grutto is een beschermde inheemse vogel die helaas snel verdwijnt. Deze vogel is niet…
Zondag 11 mei is het Moederdag! Heb jij al bedacht wat je haar gaat geven?…
In mei legt iedere vogel een ei, zo luidt het gezegde. De meeste trekvogels zijn…
Vogels zijn druk in de weer, bloemen openen hun knoppen en de eerste, echt warme…
IJsjes eten is altijd een feest! Vooral als het buiten lekker warm is. Zelf ijsjes…
