Wie zoet is krijgt lekkers… Mmmm deze schuimpjes lust ieder kind!
Ingrediënten schuimpjes
3 eiwitten
300 g poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
Bereiding schuimpjes
Verwarm de oven voor op 100 graden.
Vet de bakplaat in of bedek deze met bakpapier.
Maak de beslagkom en de mixer vetvrij met een klein beetje azijn. Het best kun je dit doen door wat druppels azijn op een keukenpapiertje te doen.
Scheid de eiwitten van het eigeel.
Doe de eiwitten (let op dat er echt geen eigeel door de eiwitten zitten) in een beslagkom en mix ze stijf.
Zeef de poedersuiker. Schep dit geleidelijk door de eiwitten, blijf ondertussen mixen.
Voeg ook de vanillesuiker toe.
Mix het mengsel nog circa 1 minuut goed door.
Verdeel kleine hoopjes over de ingevette of met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de schuimpjes in circa 2 uur in de voorverwarmde oven.
Wil je gekleurde schuimpjes? Voeg wat smaak- of kleurstoffen toe. Met bessensap maak je bijvoorbeeld hele mooie rood/roze schuimpjes die ook nog eens lekker smaken!
Maak het strooigoed compleet met zelfgebakken kruidnootjes!
Hier vind je nog meer lekkere recepten!
De dag begint met het geluid van vogels, dauw op het gras en het zachte…
Tulpen staan bekend als een van de symbolen van Nederland. Maar wist jij al dat…
Het gazon is een plek die het hele jaar door intensief gebruikt wordt, en daarom…
Landelijk wonen is heerlijk en heeft veel charme, maar het zijn vaak oudere woningen. Die…
Dit artikel is geschreven in samenwerking met HEMA De overgang van koud naar warm weer…
De bever, ooit uitgestorven in Nederland, heeft dankzij herintroductieprogramma's zijn plek in onze natuur heroverd.…
