De friszure smaak van rabarber leent zich goed voor combinaties met zoete aardbeien. Maak er bijvoorbeeld compote van: zowel warm als koud met ijs heerlijk als nagerecht.
Ingrediënten voor 4 personen
400 gram rabarber, 250 gram aardbeien, 4 eetlepels suiker, ¼ l water, sap van 1 citroen, 2 eetlepels sinaasappellikeur, 2 eetlepels maïzena
Bereiding (circa 45 minuten)
Schil de rabarber, maak de stelen schoon en snijd ze in hapklare stukken. Was de aardbeien en deel ze in vieren. Breng het water met de suiker, het citroensap en de sinaasappellikeur aan de kook, voeg de rabarber toe en laat alles 10 minuten op een kleine vlam koken. Voeg dan de aardbeien toe.
Roer de maïzena glad met water en giet dit langzaam door het vruchtenmengsel. Breng de compote opnieuw aan de kook, laat alles afkoelen of dien warm op, bijvoorbeeld met ijs. Voeg er indien gewenst nog wat suiker aan toe.
De natuur of je tuin is een belangrijk instrument op weg naar rust, ontspanning en…
Er fladdert, zweeft en zoemt heel wat door de tuin vanaf het vroege voorjaar tot…
In mei legt iedere vogel een ei, zo luidt het gezegde. De meeste trekvogels zijn…
Elke tegel is uniek door zijn eigen dessin. Samen vormen ze een levendig patroon, dat…
Wil jij je badkamer net dat beetje extra’s geven? Een inloopdouche is een fantastisch idee!…
Houten schuren zoals ook de houten schuren van gelderschehoutbouw.nl zijn niet alleen functionele opslagruimten; ze…