Voor liefhebbers en kenners van paddenstoelen begint in september een mooie tijd. Wie te veel paddenstoelen verzameld heeft, kan het overschot drogen.
Gebruik hiervoor alleen jonge stevige exemplaren, waarvan de hoed geheel gesloten is. Snijd de schoongemaakte paddenstoelen in dunne schijfjes (makkelijk met een eiersnijder) en leg ze op een bakblik. Droog ze in de heteluchtoven op 50 graden. Zet de ovendeur daarbij op een kier.
De paddenstoelen zijn klaar als ze ook van binnen goed droog zijn. Je moet ze wel nog kunnen buigen. Let wel op bij het plukken van paddenstoelen. Pluk alleen exemplaren waarvan je zeker weet dat ze eetbaar zijn.
De dag begint met het geluid van vogels, dauw op het gras en het zachte…
Tulpen staan bekend als een van de symbolen van Nederland. Maar wist jij al dat…
Het gazon is een plek die het hele jaar door intensief gebruikt wordt, en daarom…
Landelijk wonen is heerlijk en heeft veel charme, maar het zijn vaak oudere woningen. Die…
Dit artikel is geschreven in samenwerking met HEMA De overgang van koud naar warm weer…
De bever, ooit uitgestorven in Nederland, heeft dankzij herintroductieprogramma's zijn plek in onze natuur heroverd.…