Zijn je huisgenoten niet gecharmeerd van spruiten, of misschien jij zelf ook niet? Probeer ze dan eens anders te bereiden. Om te beginnen kook je ze het best kort, of wok ze. Zo voorkom je de bekende spruitjeslucht, want die ontstaat pas na lang koken! Bovendien liggen kort gekookte spruiten niet zwaar op de maag, omdat de zwavelverbindingen geen kans hebben gehad om vrij te komen.
Tegenwoordig zijn er rassen in de handel met een minder uitgesproken smaak. Gewokt met wat appel, rozijnen of banaan worden ze – vooral voor kinderen – letterlijk en figuurlijk beter verteerbaar.
De dag begint met het geluid van vogels, dauw op het gras en het zachte…
Tulpen staan bekend als een van de symbolen van Nederland. Maar wist jij al dat…
Het gazon is een plek die het hele jaar door intensief gebruikt wordt, en daarom…
Landelijk wonen is heerlijk en heeft veel charme, maar het zijn vaak oudere woningen. Die…
Dit artikel is geschreven in samenwerking met HEMA De overgang van koud naar warm weer…
De bever, ooit uitgestorven in Nederland, heeft dankzij herintroductieprogramma's zijn plek in onze natuur heroverd.…
View Comments
Of maak er een heerlijke stamppot van met walnoten, gebakken spekjes en dadels. Wedden dat iedereen het lust! ;-)
http://www.voedzaamensnel.nl/hoofdgerecht/spruitjes-stamppot-met-walnoten-zonder-aardappelen/