Lathyrus odoratus is zo’n eenjarige klimmer die je tuin ongelooflijk op kan fleuren. Ook is lathyrus natuurlijk perfect voor zoetgeurende boeketjes. Daarbij geldt bovendien: hoe meer je plukt, hoe langer de bloei zal duren.

Met lathyrus kun je alle kanten uit: laat ze tegen een trellisscherm klimmen of sier er een obelisk in de border mee op. Je kunt lathyrus natuurlijk ook nonchalant over een hekje laten klauteren. Verder zijn er dwergvormen die maar 30-50 cm hoog worden, ideaal voor potten op het terras.

Lathyrus houdt van een zonnig plekje op voedzame grond, die niet te veel mag uitdrogen (anders krijgen de planten sneller meeldauw). Als je daarvoor zorgt, beloont de plant je met een wolk van heerlijk geurende bloemen. Veel en vaak plukken is aan te raden, want zo voorkom je dat de planten zaad vormen en de bloei stopt. Pluk dus regelmatig een geurboeketje voor binnen, dan worden er des te meer nieuwe knoppen aangelegd.

Zet lathyrus altijd in een klein laagje water. Zo voorkom je dat het water langs de haartjes van de stengel omhoog kruipt, waardoor de bloemen kunnen smetten.