9 weetjes over tijm

Tijm is een heerlijk keukenkruid én een aantrekkelijk bloeiende plant voor in de tuin. Maar wist je ook dat de oude Egyptenaren het gebruikten bij het mummificeren? Dit en meer leuke weetjes lees je hier:

1. Mummificeren
De Egyptenaren gebruikten het kruid bij het mummificeren van hun overledenen.

2. Kracht
Middeleeuwse ridders lieten wat tijmtakjes in hun tuniek borduren omdat het kracht zou geven.

3. Luchtverfrisser
De oude Romeinen strooiden tijm als luchtverfrisser op de vloer.

4. Tandpasta
Tijm is voor ons niet alleen een onmisbaar ingrediënt in stoofschotels en mediterrane gerechten, je vindt het kruid ook in toiletartikelen zoals tandpasta.

5. De gewone tijm
De gewone tijm, Thymus vulgaris, is soortecht en je kunt dus zaaien van eigen oogst.

6. Offeren
De naam tijm is mogelijk afgeleid van het Griekse thymos wat kracht of strijdlust betekent. Het werd in Griekse tempels gebruikt bij het offeren.

7. Citroentje
Er zijn heel veel soorten en cultivars op de markt. Beslist de moeite waard is Thymus citrodorus. Deze soort heeft redelijk groot blad dat sterk naar citroen geurt. Het past prima bij bijvoorbeeld visgerechten.

8. Kruiptijm
Wilde tijm, Thymus serpyllum, wordt ook wel kruiptijm genoemd. Deze soort, waarvan ook weer diverse cultivars bestaan, is een goede bodembedekker.

9. Bijenlokker
De roze of witte bloemetjes van het kruid zijn zeer in trek bij bijen en hommels.