Hamburger met bacon

Broodje hamburger met bacon

Voor 4 personen
INGREDIËNTEN:
– 4 witte bolletjes met sesamzaad
– 400 g rundergehakt
– 8 plakjes bacon
– 4 plakjes cheddarkaas
– 1 rode ui in ringen
– 4 blaadjes ijsbergsla
– ketchup
– olie
– peper en zout

BEREIDING:
Snijd de broodjes doormidden en leg ze met het snijvlak naar beneden op een grillplaat, of in een grillpan of koekenpan. Rooster ze licht. Kruid het gehakt met peper en zout en vorm er 4 hamburgers van. Bak de hamburgers circa 10 minuten in een koekenpan in een beetje olie. Houd de hamburgers warm in aluminiumfolie en bak in dezelfde pan de bacon uit. Doe wat ketchup op de onderste helft van een broodje. Leg er een slablad op, leg er dan de hamburger op met twee plakjes bacon, een plakje cheddar en een paar schijfjes tomaat. Klap het slablad dicht en leg de andere helft van het broodje erbovenop. Natuurlijk kun je de hamburgers en de broodjes ook op de barbecue grillen!