Lecithine is een natuurlijk hulpmiddel dat zorgt voor een betere concentratie. Lecithine is rijk aan choline en dat hebben mensen nodig voor een optimale werking van het geheugen. Ook ons hart, de lever en de huid hebben veel lecithine nodig. Ons voedsel bevat over het algemeen te weinig lecithine.

Lecithine wordt vaak verkregen uit sojabonen. Omdat onze hersenen lecithine gebruiken als energiebron, kunnen we ons niet goed concentreren als er een tekort ontstaat. Als je moeite hebt met je concentratie, doe dan eens wat taugé in de salade of drink met regelmaat een glas sojamelk.

Natuurlijke bronnen
Voorbeelden van andere natuurlijke bronnen van lecithine zijn eidooier, noten en zaden. Lecithine is ook in natuurvoedingswinkels verkrijgbaar.

Wat ook werkt: paprika, kauwgom en salie.